Рецепт голубцов из кабачков в томатном соусе. Кабачки заменяют капусту, что делает блюдо более нежным и сочным. Для начинки используется мясной фарш, рис, лук и специи. Готовые рулетики выкладываются в сковороду с томатным соусом и тушатся до готовности. Подается с укропом.