Торт "Полено" (самый простой рецепт)
Этот тортик, я уверена, готовят многие. Самый, наверное, простой рецепт торта "Полено" - слоеное тесто, сливочное масло и сгущенка.
Понадобится:
Тесто слоеное (размороженное) 450 г
Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) 400 г
Молоко сгущенное 1 банка (380 г)
Кофе натуральный молотый 2 ч. л.
Приготовление:
1.Чтобы приготовить торт "Полено", размороженное слоеное тесто раскатываю и режу на полоски.
2.Выкладываю полоски теста на противень, покрытый пергаментной бумагой и ставлю в разогретую до 200˚C духовку на 10-15 минут.
3.Для крема размягченное сливочное масло взбиваю, добавляю сгущенку и кофе, снова взбиваю. Крем из сгущенки с маслом готов!
4.На столе раскладываю пищевую пленку в несколько слоев. Выкладываю крем, затем несколько слоеных палочек (оставить немного для украшения торта), снова крем и т. д.
5.Сворачиваю рулетом и ставлю торт в холодильник не менее, чем на 12 часов.
6.Затем снимаю пленку и украшаю торт слоёными крошками.
Торт "Полено" с кремом из сгущенки готов.
7.Такой тортик из слоеного теста можно приготовить заранее и заморозить. После разморозки, как по мне, торт "Полено" ещё вкуснее!
